24/03/2019
Innovation. Des huîtres antivol pour protéger les élevages de Normandie

Les deux jeunes entrepreneurs de la start-up Flex Sense, basée à la Roche-sur-Yon (Vendée) ont eu une idée qui devrait révolutionner le quotidien des ostréiculteurs et conchyliculteurs. Ils ont créé l’huître antivol. Explications. Pour faire face aux vols récurrents d’huîtres et de coquillages entre professionnels, les deux trentenaires, Sylvain Dardenne et Emmanuel Pardieu, ont mis au point une huître factice, équipée d’une puce qui envoie des alertes quand elle est arrachée.

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